بان كيك الموز

معلومات الوصفة

التحضير: 5 دقائق

الطهي: 5 دقائق

الحفظ: في الثلاجة لمدة 2–3 أيام، أو في الفريزر حتى 3 أشهر

الكمية تكفي: 4 أشخاص

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

• حبة موز واحدة

• بيضتان

• ٤٠ غرام من الدقيق العادي

• ٤ ملاعق صغيرة من زبدة الفول السوداني (اختياري)

طريقة التحضير

1. ضعوا الموز، والبيض، وزبدة الفول السوداني، والدقيق في الخلاط واخلطوا المكونات حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
2. سخّنوا مقلاة على نار هادئة وادهَنوها بالقليل من زيت الزيتون.
3. اسكبوا الخليط في المقلاة على دفعات. اتركوه لمدة 1–1.5 دقيقة تقريباً، ثم اقلِبوه على الجهة الأخرى.
4. اطهوه لمدة 30–40 ثانية إضافية، ثم ارفعوه عن المقلاة.
5. اتركوه ليبرد قليلاً قبل التقديم.

التقديم

لا تضيفوا السكر أو العسل إلى طعام طفلك. يمكن إضافة شرائح الفاكهة لطفلك. أما لباقي أفراد العائلة، فيمكن إضافة العسل أو القليل من المربى حسب الرغبة.