البحث
On this page:
Prep
10 minutes
Cook
15-20 minutes
Serves
2 adults
Freeze
Up to 2 months
Allergens
Fish
المكونات
- ٦ حبات بطاطا صغيرة
- حبتان من الجزر
- حبة كوسا كبيرة
- ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- كوب من الشوفان
- ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة المشكلة (اختياري)
- ٣٦٠ غرام من التونة بالماء
طريقة التحضير
- ضعوا قدراً كبيراً من الماء على نار متوسطة حتى يغلي.
- قشّروا البطاطا وقطّعوها إلى قطع صغيرة، ثم أضيفوها إلى الماء المغلي.
- قطّعوا الجزر والكوسا إلى قطع صغيرة وأضيفوها إلى القدر.
- اسلقوا الخضار حتى تصبح طرية (حوالي 10 دقائق)، ثم صفّوها من الماء.
- أضيفوا الزبدة واهرِسوا الخضار جيداً حتى تمتزج المكونات.
- اتركوا الخليط ليبرد قليلاً.
- أضيفوا البقسماط، والأعشاب المجففة، والتونة، ثم اخلطوا جيداً.
- شكّلوا الخليط إلى كرات صغيرة مع الضغط عليها جيداً.
- سخّنوا زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- ضعوا الكرات في المقلاة واتركوها لمدة 3–5 دقائق. اضغطوا عليها بلطف باستخدام ملعقة مسطحة، ثم اقلِبوها واتركوها لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية اللون.
- ارفعوها عن النار واتركوها تبرد قليلاً قبل التقديم.
التقديم
لا تضيفوا الملح إلى طعام طفلكم. يمكن لباقي أفراد العائلة إضافة الملح، والفلفل، والأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
آخر تحديث: 04 Aug, 2026 - 05:00
